Bugün - Tuesday, January 23, 2018
Afyon 8°C
Anasayfa
Hakkımızda
Künyemiz
Reklamlar
Sponsorlar
Sayfalar
Yeni Üye
Magazin Güncel Siyaset Neler duyduk? Spor Sağlık Eğitim İlçeler Söyleşi Ekonomi 
Haber Detayları

GAPS (GUT AND PSİKOLOJİ SENDROMU) -1-

Beslenme ile hastalık tedavisinin kısacası GAPS (GUT AND PSİKOLOJİ SENDROMU) -1-

Sağlık Haberi - Thursday, January 12, 2017 - 23:56
Resmi büyütmek için üzerini tıklayın...

Beslenme programında bulunması gerekenler

Bugün sizlere yenilmesi ve yenilmemesi gereken gıdalar hakkında bilgiler vereceğim. Mesela yumurta. Yumurta bu dünyadaki en kolay sindirilen ve besleyici gıdalardan biridir. Bir diğer tüketilmesi gereken gıda ürünü tuz. Tuz olmazsa olmazdır.Kaçınılması gerekenleri de sizler için derledim.

 

GAPS Beslenme Programında Mutlaka Bulunması Gerekenler

 1. Et ve Balık: Bütün taze ve donmuş etler, sakadat, kümes hayvanları, balık ve kabuklu deniz ürünleri.

Et ve balık mükemmel besin kaynaklarıdır. Yağsız etten uzak durun; vücudumuz et liflerini ancak yağ, kolajen ve bir etin sağlayabileceği diğer maddelerle birlikteyken kullanabilir. GAPS hastaları yeterince hayvansal yağ tüketmelidir, bu yüzden pişireceğiniz etin etrafında yağ da olsun. Kümes hayvanlarının da etiyle birlikte yağını ve derisini de yemeliyiz.

2. Süt ve Süt Ürünleri:GAPS hastalarına sadece evde fermente edilmiş süt ürünleri tavsiye ediliyor. GAPS Hastaları, Giriş Diyetinin parçası olarak evde yapılmış yoğurdu, ekşi kremayı ve kefiri tolare ediyorlar..

3. Yumurta: Yumurta bu dünyadaki en kolay sindirilen ve en besleyici gıdalardan biridir. Ne yazık ki bazı temelsiz “bilimsel açıklamalar” ve ticari propagandalar yüzünden yumurta, muhteşem besin değerine rağmen gözden düşürüldü. Vucuddaki kolestorolü yumurta arttırmaz ama karbonhidrat içerikli besinler arttırır.

4. Nişastasız taze sebzeler: Enginar, pancar, kuşkonmaz, brokoli, Brüksel lahanası, lahana, karnabahar, havuç, salatalık, kereviz, yeşil fasulye, kabak, patlıcan, sarımsak, soğan, karalahana, marul, mantar, maydanoz, taze bezelye, her renk biber, bal kabağı, çalı fasulyesi, ıspanak, domates, turp, şalgam,

su teresi; nişastasız sebzelerdir.

5. Bütün meyveler: (dutsu meyveler dahil) Meyveler taze, pişmiş, çiğ, kurutulmuş (sorbat, sülfit, şeker, nişasta gibi katkıları olmadan) ve donmuş (bir katkı

olmadığından eminseniz) tüketilebilir. Olmamış meyve bol nişasta barındırdığı için olgun meyveler yenmelidir.

6. Kabuklu yemişler ve çekirdekler: Ceviz, badem, fındık, kaju, fıstık, ayçe-kirdeği, kabak çekirdeği ve susam çekirdeği. Kavrulmuş, tuzlanmış, kaplanmış

veya başka bir işlemden geçirilmiş olmamalıdır.

7. Fasulye ve baklagiller: Kuru fasulye, mercimek ve kuru bezelye. Bu bahsettiklerimiz dışındaki tüm baklagiller, GAPS hastaları için aşırı nişastalıdır ve

uzak durulması gerekir.

8. Bal: Bütün doğal balları tüketebilirsiniz.

9. İçecekler: Bir GAPS hastası; su, taze sıkılmış meyve-sebze suları ve et/balık suyu tüketmelidir. Yetişkinler sütsüz açık çay ve kahve içebilirler. GAPS hastalarının alkollü içecekleri tüketmemesi en iyisidir.

10.Katı ve sıvı yağlar:GAPS hastaları için en iyi yağlar; kuzu, dana/sığır, kümes hayvanı gibi hayvanlarda bulunan doğal yağlardır. Bu yağlar bağışıklığı, sindirim ve sinir sistemini onaran tüm doğru besinleri sağlar. GAPS hastalarının bu yağlardan bol bol tüketmesi gerekir. Aslında hastanız ne kadar çok taze

hayvansal yağ tüketirse o kadar hızlı iyileşir.

11.Tuz: Doğal kristal tuzu ve tam deniz tuzu, insan vücudunu meydana getiren bütün mineralleri ve eser elementleri içerir. Bu doğal haliyle tuz sadece faydalı

değil, olmazsa olmazdır. Ancak sanayi kullanımında saf sodyum klorür gerektiği için, doğal tuzdan diğer tüm elementler ve mineraller yok edilir. Biz bu tuzu “sofra tuzu” adı altında tüketiyoruz ve tabii ki tüm işlenmiş yiyeceklerimizin içinde ondan bolca var. Tuzun bu hali vücudumuz için bir düşman gibidir, en basitinden iç dengemizi bozar.. Vücut fazla sodyum klorürle başa çıkmaya çalışırken çeşitli zararlı asitler, safra kesesi ve böbrek taşları oluşabilir.

 

GAPS Hastasının Kaçınması Gerekenler

1. Tüm tahıllar ve onlardan yapılan her şey: Buğday, çavdar, yulaf, pirinç, mısır, darı, arpa, karabuğday, bulgur, Bunları keserek hatırı sayılır

miktarda nişasta ve bütün glüten diyetten çıkmış olur. Aslında tüm tahılların kesilmesinin amacı diyeti glütensiz yapmaktadır.

2. Tüm nişastalı sebzeler ve onlardan yapılan her şey: Patates, Hint yer elması, tatlı patates, yabani havuç, beyaz yer elması, gibi nişastalı sebzeler de diyette yer almaz.

3. Şeker ve şeker içeren her şey:

4. Nişastalı bakliyatlar: soya fasulyesi, maş fasulyesi, nohut, fasulye filizi, bakla diyet süresince beslenme programında yoktur. Çünkü nişastanın her çeşidi, GAPS hastalarının anormal bağırsak florası nedeniyle fermente edilemez ve sindirilemez. Bu nedenle, patojenik florayı ve parazitleri besleyen bir yiyeceğe dönüşür.

5. Laktoz ve laktoz içeren her şey: Sıvı veya kurutulmuş her çeşit süt, ticari üretilmiş yoğurt ve ayran, ekşi krema, laktoz içeren işlenmiş yiyecekler diyette yoktur.

6. İşlenmiş Gıdalara, Hayır! Kekler, tatlılar ve hazır pek çok yiyecek şekerle yapılır ve hepsinin ana maddesi undur. Bunun yanında renklendirici, koruyucu, tatlandırıcı gibi pek çok kimyasal da içerirler. Glütenli veya glütensiz, hepsinin diyetten uzak tutulması gerekir.

7. Soya kesinlikle olmamalıdır ! İşlenmiş gıdaların çoğunda; margarinlerde, salata soslarında ve diğer soslarda, ekmeklerde, bisküvilerde,

pizzalarda, bebek mamalarında, çocuk atıştırmalıklarında, tatlılarda, keklerde, vejetaryen ürünlerde, süt yerine kullanılan ürünlerde,yeni doğanlar için süt formüllerinde bulunabilir.

 

*Dr.McBride GAPS kitabindan derlenmiştir.

 
Anahtar Kelimeler:Beslenme, hastalık, tedavisinin, kısacasıGAPS, (GUT, AND, PSİKOLOJİ, SENDROMU),
Kaynak / Editör: Okunma Sayısı: 964
 
Yorumlar
*** Yorum Yaz
Bu habere hiç yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın.

Diğer Sağlık Haberleri
Bebek ölümü azalıyor
PARKHAYAT HAYATA DÖNDÜRDÜ
Bu cafe çok sağlıklı

Bu cafe çok sağlıklı
AIDS bilinçsizlikten
Özel Fuar Hastanesi tam puan aldı
Evde bakımda eksiğimiz var
Biz Devlet memuruyuz
Diğer Başlıklar

ÖZELLEŞTİRİLMİYOR, GÜZELLEŞTİRİLİYOR...
Bedava maaş alma devri sona erecek!
Etkin pişmanlığa tahliye
3 yetkisizlik bir red
3 hattında ByLock çıktı
Esnaf ve Sanatkâr uyandı
Alınan önlemler darbenin etkilerini azalttı
5.309 milyar TL katkı sağlandı
AFAD çadırına roket düştü
Acarlar Vagon Dünyaya açılıyor
E-Gazete (Odak Gazetesi)
Ulusal Gazeteler
Yazarlar
M.Emin Güzbey
ÖZELLEŞTİRİLMİYOR, GÜZELLEŞTİRİLİYOR...
  Cumartesi günü Şeker Fabrikasınd...
HÜSEYİN ÖZHARPUTLU
Yerli ve Milli olmak
Son zamanlarda Sayın Cumhurbaşkanımız tarafından ...
İSMAİL AKAR
TÜRKİYE GÜÇLÜ ÜLKENİN ADIDIR
      Orta doğuda emperyalist &uu...
Fatih SUSUZ
İKİ FARKLI OYUN GÖRDÜK
  TFF 2.Lig Kırmızı Grup 18.Hafta karşılaşma...
Mustafa Özkal
ZAPTA GEÇSİN EFENDİM
HURAFELER DE SERMAYELEŞİR   BÜYÜ...
Ahmet SARLIK
Şeker gibi Tatlı insanlar
  Afyon Şeker Fabrikasının kuruluş hikayesin...
Ali KÜÇÜKKARTAL
MMA CHP HAFİF SİKLET BOKS MAÇI
MMA CHP HAFİF SİKLET BOKS MAÇI   G&u...
KONUK KALEM Kemal Horzum
Kader kurbanı, gazeteci..
  Herifin biri, komşu kızını zorla kaç...
Ramazan DEMİR
TEKNOLOJİ TUFANI
         ...
YAVUZ DONAT
İl il… FETÖ
  Afyon... Denizli... Manisa... Me...
CELAL TURGUT KOÇ
KATAR'DA İKİ LEYDİ
Katar uluslararası kitap fuarı vesilesiyle bulundu...
Ahmet Işık
Taşeron sınavı hazırlık kitapçığı
Genel bütçe kapsamındaki kamuidareleri...
Gökhan Kocaaslan
CAN GİTTİ TEDBİR GELDİ
Vatandaşın dört gözle beklediği Battı-&C...
Rabia Güzbey
Festival dedik, fosss-tival çıktı
Geride bıraktığımız hafta içinde Termal ve ...
BAHRİ BAKAÇ
‘’ Hakkımızı İSTİYORUZ ’’
‘’Dünya benim ülkem, insanla...
YAMAN TÖRÜNER
CUMHURİYETİN İLK BASIN DAVALARI
  Cumhuriyet tarihimizin ilk basın davası, ...
SAYGI ÖZTÜRK (Konuk Kalem)
MENZİL TARİKATI SAĞLIK BAKANLIĞINDAN TEMİZLENİYOR
Sağlık Bakanlığı, doktor olmayanların hastane y&o...
Prof.Dr. Şan Öz-Alp
ORTADOĞULU OLMAMAYA ÇALIŞMAK
 Yurdumuzun coğrafi konumu her ne kadar Ortad...
Dr. Hasan Hüsnü Eren
AĞIR METALLER
  Günlük hayatımızda Ağır Metal bi...
Feyzullah Demirkale
ÇOCUKLARINIZA SEVGİNİZİ VERİN, DÜŞÜNCELERİNİZİ DEĞİL
  Her ebeveyn için evlat sevgisi başk...
İlan

Facebook
Namaz Vakitleri ( Afyon )

İmsakGüneşÖğleİkindiAkşamYatsı
06:2408:0713:1015:3817:5619:26

Saturday, December 30, 2017
Tarihte Bugün
1517 - Sinan Paşa'nın şehâdedi
1913 - İttihatçıların Bâb-ı Âli baskını
1913 -  İttihatçıların Babıali Baskını.
1973 -  Vietnam'da Barış.
Anasayfa
Site Haritası
Sitenize Ekleyin
RSS Kaynağı
Hakkımızda
Reklamlar
Sponsorlar
Sayfalar
Künyemiz
Facebook
Twitter
Bize Ulaşın
Copyright ©2013 - Tüm hakları saklı tutulmaktadır.
Bu sitede yayınlanan tüm resim, materyal ve içeriğin telif hakları tarafımızca saklı olup izinsiz alınıp kullanılamaz.
1.27